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Coltello per disopercolare
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Maniax






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MessaggioInviato: Gio Ago 25, 2016 7:38 am    Oggetto:  
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Nessuno di voi utilizza il coltello elettrico per disopercolare?
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apiaster






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italy
MessaggioInviato: Mar Nov 22, 2016 4:12 pm    Oggetto:  
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Ho appena comprato (da un privato) per sfizio più che altro un coltello elettrico per disopercolare, pagato decisamente poco (sui 20 euro circa).. ora mi sto chiedendo se la differenza di prezzo con modelli da 150 euro o più possa essere giustificata o meno. Scaldare scalda, anzi mi è venuto il dubbio che non sia dotato di termostato e quindi lasciarlo collegato alla corrente per tutta la durata della disopercolatura possa comportare qualche rischio...
Chi me lo ha venduto dice che non sa se abbia il termostato, lui lo usava tenendolo semi-immerso in acqua tra la disopercolatura di un telaino e l'altro..

Qualcuno ha mai avuto esperienze con questi coltelli elettrici "low cost" ?
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Maniax






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MessaggioInviato: Mer Nov 23, 2016 7:46 am    Oggetto:  
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Quello che ho preso io l'ho pagato 27 €, dalla Cina con furore.
funziona egregiamente e non so se abbia un termostato, penso di si, l'unica cosa che manca è l'interruttore, per cui si accende e spegne con la spina. Come riportato nei messaggi precedenti ho notato alcune differenze, ma non penso siano legate al tipo di coltello nello specifico.
Quelli da 150€ penso siano gli stessi
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MessaggioInviato: Ven Nov 25, 2016 2:51 pm    Oggetto:  
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Manliax hai provato a lasciarlo acceso per parecchio tempo alla corrente? Se sì cosa succede? Oppure anche tu adotti la tecnica di tenerlo immerso in acqua per raffreddarlo? Grazie

In effetti il meccanismo dovrebbe essere il medesimo di quello delle borse per l'acqua calda che si scaldano collegandole alla corrente, dopo qualche minuto raggiunta la temperatura ci (penso dentro ci sia un termostato) staccano da sole. E costano neanche 10 euro quindi mi sembra una tecnologia economicamente abbordabile..
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Maniax






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MessaggioInviato: Lun Nov 28, 2016 1:47 pm    Oggetto:  
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Ciao
Non adotto la tecnica dell'acqua anche perché quando l'ho acquistato nelle info c'era scritto che raggiunge la temperatura di 400 °C circa. Se sono da solo mentre centrifugo lo spengo per evitare un'eccessiva caramelizzazione del miele, se mi aiuta mia moglie resta sempre acceso e nessun problema.
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