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miele scuro
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Valerio M






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MessaggioInviato: Gio Lug 10, 2014 11:23 pm    Oggetto:  
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scusate ma in che mese si produce la melata qui al sud ? (Calabria). Ve lo chiedo perché adesso sto sul castagno, ma vorrei provare a produrre anche la melata dato che la mia zona è piena, ma dico piena di querce, ma qui la cultura della melata praticamente non esiste. Per cui tutti dopo aver smielato il castagno tolgono perfino i melari. Grazie a voi non voglio lasciarmi scappare quest'opportunità. Cosa mi consigliate?
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Silvia Marchiol






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NULL
MessaggioInviato: Gio Lug 10, 2014 11:39 pm    Oggetto:  
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Qualcuno ha una scheda di caratterizzazione del miele di ligustro? Quindi avvallata da una analisi palinologica? Perché io ho le idee molto confuse a proposito.
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npR






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MessaggioInviato: Ven Lug 11, 2014 12:21 pm    Oggetto:  
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Per la poca esperienza che ho, posso risponderti che qui nel Salento la melata si smiela fra la fine di agosto e le prime settimane di settembre. Magari qualcun altro che eserciti a Sud del 41° o 42° parallelo ne sa più di me, però. Aspettiamo... Laughing
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Come l'ape raccoglie il succo dei fiori senza danneggiarne colore e profumo, così il saggio dimori nel mondo.
Siddhārtha Gautama Buddha, Versi della Legge, III sec. a.e.c. — con Antonio.

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Riccardo
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Valerio M






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MessaggioInviato: Ven Lug 11, 2014 8:49 pm    Oggetto:  
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quindi lascio su i melari dai primi di agosto a inizio settembre e vedo come va?
qui addirittura a settembre molti apicoltori portano le proprie arnie sul lato jonico dove fiorisce l'eucalipto settembrino.
Questa fioritura tocca anche voi in Puglia?
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npR






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MessaggioInviato: Sab Lug 12, 2014 9:51 am    Oggetto:  
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Se, come immagino, lì da te non ci sono altre fioriture dopo il castagno, puoi restituire i melari non appena avrai smielato e lasciare che lavorino per "tutta" l'estate. Ovviamente, fatto salvo il periodo di agosto in cui eseguirai i trattamenti antivarroa (se li esegui).
Vivo e pratico sul versante jonico del Capo di Leuca ma la fioritura settembrina dell'eucalipto non mi pare di averla mai vista, né di averne sentito parlare. Ma quest'anno farò sicuramente più attenzione. Parliamo dell'eucalipto rosso, no?

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Valerio M






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MessaggioInviato: Sab Lug 12, 2014 12:12 pm    Oggetto:  
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Cito un estratto dal sito
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"In Calabria, nel crotonese, in settembre si produce un miele uniflorale anche da E. globuluss. Questo miele ha tendenzialmente un colore più scuro ed un aroma più forte rispetto al miele estivo di E. camaldulensis e questo ne rende la commercializzazione più difficile."

personalmente non l ho mai visto percui non ti saprei dire com'è fatto però cercandolo su Wikipedia il fiore è biancastro Smile[/img]
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npR






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MessaggioInviato: Sab Lug 12, 2014 6:59 pm    Oggetto:  
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Le piante non sono molto dissimili, l'E. globulus ha forse una foglia più lunga, coriacea, di un verde più scuro che tende quasi al grigio, un po' resinosa. Ma ignoravo che fiorisse più tardi. Qui da noi penso sia più diffuso l'E. camaldulensis che fiorisce nella prima parte dell'estate. La fioritura penso sia bianca in un caso come nell'altro.
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